Hlavný základ pre výber zariadení na spracovanie potravín, ako sú výrobcovia tortilly

- Aug 20, 2019-

Splnenie technických požiadaviek projektu: splnenie požiadaviek na výrobok. Produktový plán sa vzťahuje na popredné výrobky, pomocné výrobky a vedľajšie produkty navrhovaného projektu spracovania potravín vrátane rozmanitosti výrobkov, produkcie, špecifikácií, noriem kvality, požiadaviek na technický obsah atď., Ktoré sa prispôsobujú zmenám v dopyte na trhu s výrobkami a situácii v oblasti hospodárskej súťaže. ; spĺňajúce požiadavky na rozsah výroby. Výrobná škála sa vzťahuje na výrobnú kapacitu alebo servisnú kapacitu, ktorú je možné dosiahnuť v normálnych výrobných a prevádzkových rokoch stanovených navrhovaným projektom spracovania potravín. Zohľadňuje najmä prispôsobivosť a prispôsobenie rozsahu projektovej výroby a musí spĺňať výkonnostné požiadavky rôznych spracovaných materiálov. Zoznámte sa s racionálnosťou výrobnej kapacity; spĺňajú parametre výrobného procesu. Parametre výrobného procesu sa vzťahujú na rôzne technické parametre, ktoré by sa mali počas spracovania potravín kontrolovať, ako sú tlak, teplota, vlhkosť, vákuum, rýchlosť extrakcie alebo výťažok, rýchlosť, čistota, kvóta spotreby materiálu a kvóta spotreby energie atď. Pokročilý a primeraný a praktický ; spĺňajú požiadavky na výpočet materiálovej bilancie. Bilancia výrobných materiálov sa počíta podľa teórie konzervovania hmoty. Obsah sa vzťahuje na súčet množstva materiálu vo vstupnom systéme rovnajúci sa súčtu množstva materiálu na výstupe zo systému a množstva strateného materiálu; musí spĺňať požiadavky na vyváženie materiálového množstva výrobného procesu projektu, spĺňať požiadavky minimálnej straty materiálu; spĺňajú požiadavky na výpočet energetickej bilancie. Energetická bilancia sa počíta podľa teórie šetrenia energie. Pri výbere zariadenia by mal byť kladený veľký dôraz na spotrebu energie a mali by sa vyberať také zariadenia, ako sú úspora energie, úspora vody, úspora elektrickej energie a úspora energie.