Funkcie:
1. Systém fajčenia a recyklácie spôsobuje, že dym sa šíri tak rovnomerne, že mäso má jednotnú farbu.
2. Vynikajúca izolácia a tesniaci výkon. Nízka spotreba energie a vysoká účinnosť.
3. Zariadenie na údenie mäsa má funkciu naparovania, sušenia, varenia, pečenia a fajčenia pri prevádzke.
4. Studený fajčiarsky systém (0-25°C) a systém fajčenia za tepla.
Detailný obrázok:
