Existuje niekoľko druhov falšovania rybieho mäsa

- Nov 22, 2018-

Prídavok rastlinných bielkovín: fyzikálne látky, ako napríklad bravčová múka, repkový šrot, slnečnicová múčka, arašidová múčka, krupica, hrachová múčka, prášok z ryžových šupiek, pšeničné otruby, slamková múka, ryžové otruby, piliny,

Pridávanie živočíšnych bielkovín: prášok z hydrolyzovaného peria, prášok z kreviet, prášok z vulkanizovaného peria, prášok z čriev z peria, prášok z kože, prášok z vlny, prášok z krvi, mäsový a kostný prášok, múčka z prášku,

Falošná múčka: Toto je najpokročilejšia metóda falšovania v porovnaní s vyššie uvedeným. Takto zmiešaná rybia múčka je tiež ťažko identifikovateľná. Medzi nimi sú domáca a rôznorodá rybia múčka zmiešaná v peruánskej rybej múčke, ktorá sa predáva ako peruánska rybia múčka; tam sú tiež vietnamské rybie múčky zmiešané v domácej rybej múčky, keď sa predávalo domáce rybacie múčka.