Tortilla stroj sa používa na všetky druhy plochého tenkého chleba, ako je roti, chapati, tortilla, pita chlieb, palacinky, pizza, knedlík kože, jarná roláda obal, a tak ďalej. Tvar chleba môže byť guľatý, štvorcový, lichobežníkový, oválny, veľkosť a hrúbka sú prispôsobené. To je široko používaný v škole, hotel, reštaurácia, potravinársky priemysel a tak ďalej.